PENERBIT PUSAT PENGEMBANGAN PENDIDIKAN DAN PENELITIAN INDONESIA (P4I)
(PENERBIT P4I)
Tanaman sayuran termasuk jenis tanaman hortikultura yang diperlukan untuk konsumsi sehari hari. Sayuran bukan hanya sebagai makanan pelengkap, tetapi juga merupakan makanan pokok pendamping sumber berbagai vitamin, mineral dan serat pangan yang sangat penting untuk kesehatan, serta memiliki nilai ekonomi tinggi sehingga sangat potensial untuk dikembangkan.
Buku ini disusun untuk memperkaya bahan bacaan tentang teknologi produksi tanaman sayuran. Materi yang terdapat pada buku ini meliputi pengertian, fungsi, klasifikasi, faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman sayuran, teknologi produksi tanaman sayuran secara konvensional serta pengantar teknologi hidroponik dan vertikultur tanaman sayuran.
Judul :Teknologi Produksi Tanaman Sayuran